黑糖桂圓蛋糕
 
 
香味獨特的黑糖經過研究證實,具有防止肥胖及改善動脈硬化的功能,營養價值高,醣的含量反熱量卻比一般白糖低!用牛頭牌安康電子鍋輕鬆做出健康的黑糖蛋糕犒賞自己吧!
材料   調味料   醃料
．蛋8顆
．黑糖1杯
．低筋麵粉2杯
．桂圓60g
．養樂多1瓶
．無鹽奶油少許 		   
1.將蛋黃.蛋白分開，桂圓泡適量養樂多備用
2.將低筋麵粉及黑糖用細網篩過備用
3.把蛋白打發，雪白不滴落
4.加入黑糖打勻後，先後放入蛋黃及低筋麵粉拌勻
5.在內鍋塗抹奶油
6.將攪拌均勻的材料倒入內鍋，鋪少許桂圓在上面
7.安康內鍋放入電子鍋內，選擇"蛋糕”功能
8.按開始鍵3秒，將自動烤蛋糕至完成，約45分鐘
 
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