迷迭脫脂雞排
 
 
這道脫脂雞排，不但不用放油，更可讓雞排本身多餘的油脂釋放出來，讓你不但能吃到美味，也吃的健康哦!
材料   調味料   醃料
．去骨肉雞腿1支
   ．迷迭香1茶匙
．鹽1/2大匙 		 
1.雞腿用鹽迷香先醃漬約30分鐘
2.以中火熱鍋(不必加油)約90秒，或是灑水後瞬間變成大水珠亦可
3.改為中小火放入雞排，加上蓋子打開節氣頭
4.約5分鐘左右，開蓋將雞腿翻面，續煎1分鐘即可
 
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